レッスンの流れ

LESSON FLOW

今回作ったメニューは
『鶏の野菜ロール・かぼちゃサラダ・塩揉みきゃべつ・お鍋で炊くごはん・お味噌汁』

STEP
01

「包丁の置き方は？」

はじめに、今日作るメニューの説明と道具の扱い方を学びます。「みどりのお野菜って知ってる？」などクイズ形式なのでみんな真剣です！

STEP
02

料理の前に、まずはしっかり手を洗います！
みんな並んで「じゅんばんだね！」

STEP
03

包丁だって「ねこの手」なら大丈夫♪
「次は何を切る？」「もっと切りた～い！」こどもたちの目がキラキラ輝く瞬間です。

STEP
04

熱々のかぼちゃの皮をむいて潰していきます。
「触ると熱いから、こうしたらどうかな？」お友達のアイデアに「いいね！」と子供達。協力する中で社会性を育みます。